こんにちは。ストロング魚イーターです。
絶品の牡蠣ラーメンが食べられる東京都墨田区錦糸町の【麺や佐市】をご紹介！
麺や佐市@錦糸町(東京都墨田区)とは
【麺や 佐市】は墨田区錦糸町にある牡蠣ラーメン専門店。
無化調の牡蠣出汁スープを使用した濃厚ラーメンは大人気で、行列ができることもしばしば。
牡蠣好きにはたまらん！記憶に残る一杯と出会えること間違いなし！
【麺や佐市】のメインメニューは、牡蠣の無化調スープを使用したラーメンとつけ麺の2本立て。
全メニュー共通のトッピングは、 刻み海苔・カイワレ大根・糸唐辛子・薬味ねぎです。
らぁ麺と拉麺の表記揺れ、愛しい！
トッピングでも牡蠣を堪能したいなら（した方がいい）、【牡蠣・拉麺】と【牡蠣・つけ麺】、もしくは佐市麺が圧倒的優勝を約束してくれる。
※【らぁ麺】と【つけ麺】は、牡蠣ではなくチャーシューのトッピングになります。
逆にわたしチャーシュー食べたことないわ！
そして牡蠣は追加トッピングできるのでした方がいい。増やして何が悪い。良いことしかない。
佐市のラーメンを、まずは食ってほしいのだよ。濃厚な牡蠣の無化調スープにびっくりすること間違いなしなのよ。
これって牡蠣なんですか？？！
が私の最初の感想。第一印象は、バター。
「牡蠣」で想像していたのとは違う！意外な味なんよ！！！
バターのような味わいとコク、まろやかさ。そしてとっても濃密。
美味しすぎるうううハマるうう中毒うう
スープ完飲不可避。あざす。
太麺と濃厚スープがとってもよく絡むのもポイントばり高い。
刻み海苔・カイワレ大根・糸唐辛子となんだか細長いトッピングばかりなのも、麺と絡みやすいからか～と納得して味わうべし。
「すごい考えられとるわあ」と感動しっぱなしじゃ！
なんかもう食べれば食べるほどお腹が減ってくタイプの美味しさ。
そして【牡蠣・拉麺】では、牡蠣からさらに旨味が出てくれるのを楽しむのか、それとも牡蠣が加熱で縮んでしまう前にはやめに食べてしまうべきかという問題にいつも悶絶させられます。
悩みながら自分なりの正解を探すのも【牡蠣・拉麺】の魅力じゃ！
【牡蠣・つけ麺】は麺とスープが別々に到着する、【牡蠣・拉麺】のつけ麺バージョン。トッピングも同じ。
つけ麺なので麺が伸びない・牡蠣が縮んでいくことへの焦りがない。
自分のペースで牡蠣と向き合い楽しめるのが魅力だと思います！
スープの追加のルールについては、調査中です！
ラーメンとつけ麺、これは完全に好みじゃろう。皆さんはどっち派？？
餃子やごはんもの、おつまみなどのサイドメニューも充実。
佐市、飲める。（飲んだことは、ない）
実食経験のある【牡蠣めし】をご紹介します！
【牡蠣めし】はデフォルトで牡蠣が4つほど乗っていて嬉しい。天才かよ。
そこに更に牡蠣トッピングをオススメしたいです。後悔せんでほしいんよね。
サイドメニューのためドンブリは小ぶり。
相対的に牡蠣でいっぱいに！ハピネス♪
「少しお腹が減ったけどラーメンが一杯入るかわからんな～」というときはこちらも選択肢にどうぞ。
朗報です！牡蠣の味をじっくり楽しめるように、ごはんは白米となっております！
もぐもぐが楽しすぎるんじゃ～～
ああ、大きな丼でも食べてみたい、食べてみたいよお～～
麺や佐市＠錦糸町（東京都墨田区）のまとめ
墨田区錦糸町の【麺や佐市】はバターを感じる無化調スープが中毒性高し！異様に高し！
初回来訪では【牡蠣・拉麺】をオススメします。
牡蠣の無化調スープと運命の出会いを果たし、そしてそのスープにまみれた具材たちへの愛しさを感じてほしい。
再来訪からはラーメンとつけ麺を気分で選びつつ牡蠣を増し、サイドメニューにも手を出していく楽しみも！
特に冬は、牡蠣の旬とラーメンが美味しい季節が重なる！最高！生きててよかった！
サイドメニューもちょいちょい気になるねん。
ストロング魚イーターは生牡蠣が食べられないため、生牡蠣のレポートをしてくださる方をゆるぼ。
そして、牡蠣をつまみながら佐市で一緒に飲んでくれる神もゆるぼしています！
一緒に【麺や佐市】を愛でようや！
麺や佐市@錦糸町(東京都墨田区)の基本情報
【麺や 佐市】は墨田区錦糸町にある牡蠣ラーメン専門店。
無化調の牡蠣出汁スープを使用した濃厚ラーメンは大人気で、行列ができることもしばしば。
牡蠣好きにはたまらん！記憶に残る一杯と出会えること間違いなし！
最寄り駅はJRと東京メトロ半蔵門線の錦糸町駅。
JR錦糸町駅の北口から徒歩3分ほどで到着、メトロ半蔵門線から5番出口から地上に出て徒歩1分ほどで到着。
年中無休（年末年始を除く）で通し営業！！感謝の正拳突き！！
- 毎日通し営業 11:30～23:00
- おやすみ 年末年始
佐市は食券制のため、現金のみ。
[…] 【錦糸町】牡蠣ラーメンが食べられるお店【麺や佐市】 まとめてます […]