こんにちは。ストロング魚イーターです。
酒好きが愛するお店「駅前酒場」のお魚が美味しそうすぎるんよな～～とチェックを続けておりましたがもう耐えられん！
現地へ行って実物を食べてきたんじゃ～レポです！
写真つきでご紹介！
【駅前酒場＠綾瀬(東京都足立区)】概要
【駅前酒場】は綾瀬駅近くの大衆酒場。
魚介類は豊洲市場に勤める店主さんの目利きで仕入れているようです。
19時に1人で到着！ちょうどお客さんが退場されるタイミングだったようで滑り込めて安堵～。
カウンターのみ15席ほど予約不可のお店なので入れなかった場合にも備えないとやな。
ラッキーに感謝！
さて「本日のおすすめ」メニューに新鮮なお刺身があるから頼んでいきます。
絶対に【寒ブリ刺身】と【釣りヒラメ刺身】は頼みたい。あとはお腹の空き具合。
レギュラーメニューは壁に張り出されておりメニュー表的なものはナッシング。
THE 酒場って感じで良い。
お飲み物は駅前酒場名物の自家製【白玉焼酎 ハイボール】がオススメ。
見た目もきゃわい～！
まずは大本命の【天然 寒ブリ刺身】の到着でスタート。京都舞鶴の定置物とのことでした。
ガチBEAUTIFUL！！
この繊維と脂のコンビネーションよ。見るだけで既に美味い。
味わいがレベチな個体、旨さに笑いすらこみ上げてきました！
大衆酒場に求められる基準を遥かに超えとる！
一品目で「駅前酒場が愛される理由」を完全に理解し、最高を確信したのであった。
もう一品のお刺身は【江戸前 釣りヒラメ刺身】でございます。
ほんのり「昆布締めされとるんかな？」という味わいが香って魂が大喜びでしたがな！
すると後日、駅前酒場さんからご連絡が。
高評価ありがとうございます。
— 駅前酒場🎌 (@ekimaesakaba_) December 30, 2023
寒ブリは京都舞鶴の定置物で旬を存分に感じられるもの。ヒラメは江戸前の釣り物で状態が良く、根付きのソゲ特有の芳醇な香りを楽しめるもので、昆布〆など人の手によるものではなく自然の味わいでした。
魚への見識の深い方にもお楽しみいただけたようで嬉しい限りです。
なんと自然の味わい！！
これだからお魚は面白い。やめられない止まらない。
そしてこの味わいを感知できた自分のことが誇らしい。
自己肯定感もあげてくれる酒場じゃ！
レギュラーメニューからは「生青のり山かけ」をいただきました。
香り高い青さがたっぷり、山いものすりおろしもたっぷり。
ヘルシー！！！！
これすなわちアルコールなどをチャラにするものナリ。ゼロカロリー。
食べ終わって気づいたんだけど、これもしかしてお刺身とあわせたら悪魔的に美味かったんでわ？
赤身の日を狙ってみたい！
最後は【あんこうあら煮】でお腹の幸せを仕上げてまいります。
一口目の印象は、鼻腔を駆け抜けるほのかな生姜の香りが非常～～～に、罪深い！
写真から伝われ、身のやわらかさ＆ぷるぷる！！
味付けが大変なる俺好みで、誠に勝手ながらおふくろの味に制定させていただきました。
あーん！スト様の心もお腹も満たされた！今、時代は駅前酒場だ！
ずっと幸せだった～！ごちそうさま！
【駅前酒場＠綾瀬】でおひとり様まとめ
綾瀬の【駅前酒場】でおひとり様を楽しんできました。
常に満席の店内でいただけたのは、目利きが光るお刺身や、素材の魅力を引き立てるお料理たちでした。
「駅前酒場」は美味しいお料理をいただきながらお酒を飲める場所！
そしてカウンター席から見える店員さんたちの仕事ぶりがかっこよく、常連さんとのやり取りもほほえましかった。楽しい～！
愛され酒場は新規でも居心地がいい！
あとお刺身に添えられてるワカメがコリッコリで美味しかったな。
単品でも注文可能な模様で納得じゃ！
いろんなところにこだわりを感じてずっと嬉しい楽しい幸せ時間でしたな～！
退店後、フォロワーさんから「さつま揚げは必食！！」との情報を得ました。次回こそ！
また遊びにいきます！ごちそうさま！
【駅前酒場＠綾瀬(東京都足立区)】概要
【駅前酒場】は綾瀬駅近くの大衆酒場。
魚介類は豊洲市場に勤める店主さんの目利きで仕入れているようです。
綾瀬駅から徒歩5分以内。
西口・東口どちらからも同じくらい。
- 月～土 16:00～22:00(L.O.21:30)
- 定休日 日曜日、祝日
お支払いは現金のみ。
