赤羽「くずし割烹きらく(㐂樂)」こだわりの料理に満ちた隠れ家スポット！

【くずし割烹きらく＠赤羽(東京都北区)】概要

【くずし割烹きらく(㐂樂)】は赤羽の海鮮居酒屋。

日本酒にあう美味しいお料理がいただける、隠れ家的なスポットでとても居心地がよい。

【くずし割烹きらく】メニュー

「くずし割烹」という枕詞にまずキュン。そして階段の前で見かけたメニューがドストライクで入店を決定。

先客にはカップルや上品なおじさまがいらっしゃって、一般的な赤羽のイメージとは少し違うお店というのが第一印象。

メニューは幅が広くてお店を使うシーンが無限に思い浮かぶ。そして特におすすめメニューは文字から想像できないものもありめちゃんこワクワクしますがな！

ちな今振り返ってみると「これ注文したかった…」が多すぎるのでリベンジ確定です。

そしてお通しがミニ刺し盛りでもう理性がふっ飛んでしまうがな！！

カツオ、ハタ、つぶ貝のお刺身がお通しでいただける&しかもめちゃんこ美味しい。

注文したお酒【日本酒サングリア】が、お酒に詳しくない私にすらわかるほどとても美味しかった。

釜揚げしらすのジェノバチップス

まずは文字からはまったく想像できなかったこちら。

【釜揚げしらすのジェノバチップス】！ハーフなのでフルだとおそらく8つ。

カリっと揚がった二等辺三角形に、ジェノベーゼソース&釜揚げしらす&パプリカ。

基本はジェノベーゼのテイストが強く、食感はサクッとシャキッと。

そして釜揚げしらすはふわふわ→ねっとりと全体に絡み、後味はしらすの味フィニッシュ。

なんと面白いアペタイザー。ハーフにしたけど秒で消えたがな。

こんな美味しいの食べられるんか。名前から料理が想像できなくても今後も安心して注文できますね。

海の生ハム玉葱のサラダ

マグロの生ハムが食べられるという【海の生ハム玉葱のサラダ】も良良良すぎ。

見てくれ、マグロの生ハムがなんと7～8枚も載っておる！

生ハムは思ったより生ハムでびっくり。マグロは肉だった。燻製の香ばしさがたまらんエロス。

しかもサラダとしてめちゃくちゃに美味しい！水がしっかり切られており野菜系のドレッシングも非常に美味～

これはこれで絶対に正解じゃけども、こんど魚食のプロ連れてってマグロ感についての感想を伺いたいところ。

アオリイカの雲丹和え

そして今回の本命は【アオリイカの雲丹和え】でした。

そう、これはその名の通りたっぷりのアオリイカの糸造りに、雲丹を和えてしまった贅沢づくしの一品。

どの角度から見ても最高のビジュ。深い山吹色を見て、このためにカメラを買ったのだなと確信した。

もうおわかりでしょうが、日本酒に究極に合うお味！えーん独り占めしていいの～？ってなった！

食べ進めていくと悦びの根源である雲丹ちゃんが登場。

ひだひだまですべてが愛おしく激写。何よりも深い山吹色に敬礼。

シンプルかつ丁寧な心遣いのに心を奪われたのでした！

【くずし割烹きらく】でおひとり様のまとめ

【くずし割烹きらく】でおひとり様をしてまいりました～！

お通し・前菜たちにまず理性ふっとんだ。こんな早い時点で確定演出していいんですか？

安心して注文できるお店だなって思った。

とにもかくにも、真心あふれる丁寧で粋なお料理に心を奪われたのでした！

全メニューこの調子で最高なんだろうなっていう信頼感が既に構築されました。

帰宅後にレビューを見てみると愛されてるお店だとわかり、我ながら自分の勘の良さにもはや引き気味。

お魚メニューじゃないけど親子丼が評判良すぎる模様。そして公式サイトいわく刺し盛りも最高みたい。