こんにちは。ストロング魚イーターです。
草加市住吉にある【野菜とお酒のバル スバル】さんで食べられるお魚メニューを写真つきでご紹介！
店主のスバルさんが、その日ある食材で美味しいものを作ってくれる楽しいスポットです。
だいすき！
野菜とお酒のバル【スバル】＠草加市住吉(埼玉県)の概要
【野菜とお酒のバル スバル】は、草加市住吉にお店を構えるバル。
ガラス張りのおしゃれな外観が目印～！
お店の名前から察せられるとおり、お野菜が強い！
ヘルシー志向の方にドストライクなこと、間違いなし。
ストロング魚イーターがお野菜のお店で何を食べているかといいますと！
魚介類を使ったお料理がちょくちょく現れるのでそちらを嗜んでおります。
黒板メニューがその日のおすすめ。
お魚の名前が書かれてたらとりあえず「これ何ですか？！」となります。
- レギュラーメニューのお魚料理
- 仕入れた魚介を使ったお料理
- スバルさんの釣果ごはん
大きく分けるとこんな感じかな～と！詳しくご紹介しますー
- 魚介類を使ったパスタ
- エビ×エビのアヒージョ
- フィッシュアンドチップス
がレギュラーメニューにある魚介を使ったお料理！
特に私はパスタが好き！！！！！！！
まずはパスタをご紹介。スバルさんに完全に胃袋を掴まれるきっかけとなったパスタたちです。
もはや魚介は口実かもしれない。。。
パスタは海老を使ったのが多いです。海老は大抵ある、とのこと。ないことも、ある。
仕入れ次第で、他の魚介の選択肢が生まれることも！
パスタソースはクリームとペペロンチーノならほぼ常時OK！
その他にもアラビアータやトマトクリーム、カレークリーム、レモンクリームなどが登場する日もあります。
ああ、自慢したい自慢したい、、、
そのうちスバルさんのパスタギャラリーつくってしっかり自慢しますね。
納豆パスタや、ベーコンのカルボナーラなど魚介以外もある！写真は【生ハムのペペロンチーノ】！
全部美味しい！美味い！愛！
デカエビとチビエビがコラボってる【エビ×エビのアヒージョ】もサイコー！
まずは海老のアヒージョが美味しい。
そして、それぞれの海老の旨みがオイルに溶けだしてオイルがだんだん美味しくなってくのが、
たまらんッッッッ！！
バケットにエビをたっぷり載せてオイルひたひたで食べるのが◎◎◎です！
定番スナックの【フィッシュアンドチップス】もありまっせ！
といいつつ良い写真がなかったので、変わり種ですが【アジフライ&チップス】の写真を！
撮ってくる！待っててな！
チップスのお芋にもとってもこだわってらっしゃるので、総合的にとっても美味しい。
お酒も豊富なのでペアリング楽しんでマリアージュしてくれえ！
スバルさんが見つけてきたり、業者さんのオススメだったりで手に入れた食材もメニューに並びます。
必ず魚介があるわけではないので注意！
例えば【イワナのバターソテー】は胸が躍りましたねえええ！！
冬は、牡蠣を仕入れたときの【牡蠣のクリームパスタ】は怒涛の幸せラッシュがストさんの小さい身体の隅々まで行き渡る。
海老のすり身をパンと一緒に揚げた【エビパン】はファンの多い逸品！！
酸味が心地よい特製ソースと一緒にいただくと多幸でトぶぞ！
スバルさんに初めてきた時はこの【どぜうの柳川アヒージョ】をいただいたのよ。
だってこんなのマストイートやん！！
ダイナミックだったり、創作料理だったり、異国の地の郷土料理だったり。季節感もあるお料理たちはとっても楽しい！！
これまたギャラリーを作らずにはいられません。作るぞー
近年スバルさんは釣りが趣味で、釣りの翌日には釣果ごはんをいただけることも！
太刀魚はサクッと揚げた【太刀魚フライ】、あと【太刀魚ユッケ】もありました！
スバルちの【アジの南蛮漬け】、しゅきぴです
【アジフライタコス】も美味しくて楽しくて面白かったな！トマトがばりしたたる！
今後ともよく釣って、よく食べさせてください！
【野菜とお酒のバル スバル】さんで食べられるお魚メニューをまとめました！
レギュラーメニューからは魚介を使ったパスタがイチオシ！ハーフもできます！俄然独り占め！
【エビ×エビのアヒージョ】や【フィッシュアンドチップス】はシェアハピスナックとしておすすめ！
仕入れによるメニューは、インパクトが大きくて楽しいものがたくさん！
とにもかくにも、一期一会なのがたまらんです。
通え通え！！！
定休日以外でお店がお休みの時は「釣りかも？」とインスタチェックがマスト。翌日は美味しいお料理が待ってるかも！
あとスバルさんの作るスイーツが美味しすぎる！！
直近で食べたこの【イチゴのショコラショートケーキ】も最高でした。中身がギュッとなってた。
スバルさんのケーキ食べに、友達がはるばる東京から来て大満足して帰ってった……！
語り出すと止まらねえ！
スバルさんまじで好き！書き出すと止まらんのでこの辺で引き際わきまえる！またいきます！
野菜とお酒のバル【スバル】＠草加市住吉(埼玉県)の基本情報
【野菜とお酒のバル スバル】は、草加市住吉にお店を構えるバル。
ガラス張りのおしゃれな外観が目印～！
お寿司屋さんをリノベーションしており、隅々までこだわりつつ、歴史を大事にされていて素敵な空間です。
女性1人でも入りやすい！
草加駅の東口からは徒歩10分ほど。
草加住吉郵便局の向かいにあるお店です。
ご飯なくなり次第営業終了とのこと。また、夜営業は電話予約マストとのことです！
- 夜営業 17:00～23:00(L.O.22:30)
- ランチ 不定期開催。Instagramをチェック！
- 定休日 日曜日と祝日
- 現金
- クレジットカード（VISA、Master、AMEX）
- PayPay
最新情報はInstagramで！
