こんにちは。ストロング魚イーターです。
神戸観光にやってきた！魚活じゃ〜ということで、神戸市中央卸売市場へ！
飲食店エリアの「丸高食堂」さんで「贅沢丼」をいただいたのでレポートです。
写真付きでご紹介します！
【丸高食堂@神戸市中央卸売市場】とは
【丸高食堂】は、神戸市中央卸売市場の飲食店街にある市場食堂。
お魚料理だけでなく、麺類や肉料理など幅広くいただける食堂です。
丸高食堂、メニューたっぷりです！
市場食堂感のあるメニューはこのあたり。お造りの定食や海鮮丼がいただけます。
ネタは王道めの模様～
その他にはお寿司もあります。とても気になります。
お魚以外もあって飽きの来ん食堂じゃ！
海鮮丼を食べると決めていたので、ネタが一番多い【贅沢丼】を注文！楽しみじゃ～
【贅沢丼】はお味噌汁と一緒に現れました！よろしゅうです！
朝ごはん感！うれしい
【贅沢丼】はまぐろトロ、サーモン、いくらの乗った王道の海鮮丼。
トゥヤトゥヤなネタたちの光沢、たまりませんッッッッッ！！！
顔がいい！
そして、王道の海鮮丼のつもりで食事開始したところ、楽しい仕掛けがあって大喜びでした！
まずはこの海苔、一般的な焼き海苔ではなく、味付け海苔です！パリッとした食感を海鮮丼でいただけるのが逆に新鮮。
もちろん味としても新鮮よ。
「お前ら、味付け海苔に負けるタマじゃあ、ねえだろ？」という具材への信頼を感じる。
アツイ。少年漫画のようだ。
ご飯はホクホク白米。
私は関東でシャリの海鮮丼に慣れてるので、普段はホクホクごはんの海鮮丼には「刺身定食にすればよかったな」という邪念が湧くこともあるのだが。
なんと丸高食堂の【贅沢丼】、ホクホク白ごはんにタレがたっぷり絡んでてこれが美味い！！！
これは天才！！！
醤油ではなくタレでいただく海鮮丼。これはホクホク白米マストですわ。
まぐろ&トロサーモン&いくら……味が派手な具材がチョイスされてることへの説得力が強まる！
王道というだけでなく、このタレとコラボして「最高」を生み出すための布陣であったか。
あとね、具材たち、きみたちは脂のってて美味しすぎ。ンモ～！
顔もいい味もいい。わしゃ大変嬉しいですよ。
味付け海苔とタレでいただく脂の乗った海鮮丼、それが丸高食堂の【贅沢丼】ってワケ。
満足です！ご馳走様！
神戸市中央卸売市場の飲食店街にある「丸高食堂」にて、「贅沢丼」をいただきました～
王道かと思いきや仕掛けたっぷりの海鮮丼、痺れました。
マストイート！
友人が食していた【さしみ盛り合わせ定食】も良さそうだったスよ～。お刺身は醤油！って人はこっちが良いね。
メニュー数もたっぷりで、身近にあったらついつい足を運んじゃうタイプの食堂だったな。
てか飲食店街、やってねえお店多い！
当日は土曜日で、神戸市中央卸売市場に到着したのは大体9時頃でした。
お昼過ぎまでやってるお店が多いと思ってたのですが、我、調べ物が足りなかった模様。反省。なんだったんだろう。
とにもかくにも【丸高食堂】さん開店しててくれてありがとう！だ！！
それも含めて良い思い出！ご馳走様でした～！
【丸高食堂@神戸市中央卸売市場】の基本情報
【丸高食堂】は、神戸市中央卸売市場の飲食店街にある市場食堂。
お魚料理だけでなく、麺類や肉料理など幅広くいただける食堂です。
中央市場前駅から徒歩5分程度で到着できます。
- 営業時間 5:00~:14:00
- 定休日 日曜日・祝日
お支払いは現金のみ。
