米沢「鯉の六十里」で鯉コース！臭くない鯉料理とは！

【鯉の六十里@米沢市(山形県)】とは

【鯉の六十里】は、米沢市にある鯉料理専門店。

お席は2階のみで数が少ないため、昼も夜も事前予約の上での訪問が絶対良いかと思います！

【鯉の六十里】メニュー

左側の入り口は売店で、パウチに入ったお料理を購入できます。

右側の正面玄関から入って、2階に上がると個室が並んでいました。

基本的には鯉三昧。その他に米沢牛・うな重・なまず丼があります。

なお「なまず丼」は予約のみでした（漬けるタイプの作業があるようです）。

一通りメニューを眺め、夢だった鯉を堪能するのにもってこいな「鯉コース」を注文！

三品盛り・鯉の梅水晶

まず最初にやってきた美しい三種盛りは左から、鯉せんべい・鯉フレーク・ぼうだら。

こんなチョコンてした可愛いのが最初に来たら期待でトゥンク止まらん。

そして手前は鯉の梅水晶。2025年5月現在のお浸しポジションだそうです。

三品どれも欲しい味がくる。UMAMIがぎゅっと濃縮されてて早速ごはん欲しすンぎィ……

そして鯉の梅水晶、コリッコリ。鯉の身の弾力とんでもねえです。

鯉のあらい・お刺身

左側があらい、右側がお刺身。ずっと食べてみたかったやつら。

お刺身は弾力すげ～～！！身の締まりはんぱな！

ムキムキの肉体をいただいてるということを思い知らされる弾力。

そして臭くなくてビクーリ！人生のやりたいことリスト消化できてうれしい！

食べやすいという快適さ、それは爆アドだと知ることができました。

そしてクリスピーていうわけではないけどサクッて食感。

臭くなくてサクッとしたテクスチャーの白身魚が鯉のあらい。

鯉を食べてみたいという気持ちはもう満たされたのですがコースはまだまだ続いてゆきます！

鯉こく

「鯉こく」とは鯉を輪切りにしてお味噌で煮込んだお味噌汁的な郷土料理。

蓋を開けたときのホクホクホワホワ具合と味噌の香りは、写真からうかがえる数億倍立ちのぼっておりました。

とろみがあってのどごしが素晴らしいお味噌汁。白みその甘みもありました。これはもうラブ＆ピース。

鯉の身もしっかりいただけますし、なんと子持ちでした！！！！写真の真ん中らへんの黄金のやつが卵！

のどごしに命を感じ、感謝が止まらなかった一杯でした。

塩焼き

旨味がこのサイズで襲ってくんのかよ〜！！最高じゃねーか！！！

鯉っていくらでも大きくなるみたいな話ありますが、本当に大きいんだなあと。

どうしてなのか、口にする箇所によって味わいがコロコロ変わって不思議な体験でした。

鯉の甘煮・ご飯・香の物

コースの最後を飾るのは「鯉の甘煮」。

そしてご飯＆香の物。血糖値スパイクフィニッシュが確定なんだなあ。

甘めのタレでてかてかに煮詰められた鯉、夢中で貪りました。

ごはんの相性が良すぎて、これ、ほんま、このタイミング。

塩焼きのときにごはん欲しいかもって思ったけど、ごはんは明らかに甘煮のパートナーじゃ。

煮詰まった卵って外側のかためﾃｸｽﾁｭｧと内側のしっとりのﾃｸｽﾁｭｧのギャップがたまんねえですわよね。

最後のひとかけらまで可食部を探し求めてしまう逸品でしたなあ。

香の物でリフレッシュするのも天才！

「鯉の六十里」で鯉コースまとめ

米沢の「鯉の六十里」にて「鯉コース」を楽しんできました！

総じて鯉と鯉料理へのビッグラブを感じられるコースで大満足であった。

初回来訪ならこのコースで鯉のことたくさん知れて幸せな気持ちになれてばっちりだと思います！

次回来訪するならば、鯉の薄造りと鯉のパスタが気になりすぎます！

最後にサービスで、鯉の甘煮のタレがかかったミルクプリンをいただいてこれもとてつもなくウマかった！

まさかあのタレ、スイーツにもぴったりとは……そのクリエイティブさに恐れおののきました。

【鯉の六十里】さん、「鯉料理は臭い」というイメージをとにかくとにかく覆してくれました。

「美味しい美味しい！」と夢中で食べた鯉料理のコースでしっかり夢を叶えられて光栄スンギ。

大きな建物内の装飾がほぼ全て鯉だったり、鯉料理のテイクアウトコーナーがあったり、立派な鯉塚があったりと、鯉料理にすべてを捧げたような空間でどっぷり鯉につかることができたのは我が誇り。夢、叶いすぎてしまった感。